la cuisine centrale de l’hôpital Sainte-Anne
lieu
rue Broussais / Paris 14ème
maître d’ouvrage
Centre Hospitalier Sainte Anne
programme
cuisine centrale (5.000 repas par jour), magasins généraux, poste de garde et 6 logements
surface
4.300 m²
coût
5 M€
bureau d’études
Odam-Bersani + Restauration Conseil
entreprises
Hervé + CGEC + LEP + Hardy + Norfroid
